Buža

Sortno ulje od stare autohtone istarske sorte, ubraja se među najcjenjenija hrvatska maslinova ulja.
Ulje je svijetlozelene do zlatnožute boje s intenzivnim voćnim okusom i mirisom ploda maslina, aromatičnog bilja, artičoka, badema, rajčice i jabuka s ugodnom ravnotežom gorčine i pikantnosti.
Izvrstan je dodatak svježoj sirovoj hrani kao što su; plave ribe, tuna i losos, crvenom mesu, mediteranski tradicionalnom jelima. Također se preporučuje kao začin sezonskom povrću na žaru, gljivama i raznim rižotama od plodova mora.

Pendolino

Talijanska sorta iz Toskane, maslina koja se pokazala izvrsne rezultate u Istarskom podneblju, jedna od najzahvalnijih sorti u oprašivanju maslina.
Ulje Pendolino ima sjajnu svijetlozelenu boju i odlikuje se izraženom gorčinom s blagim nijansama pikantnosti, voćnim mirisom, okusom svježe trave, artičoka, metvice i ružmarina. Izvrsno se spaja s krem juhama, salatama, mesom divljači, biftekom i ramstekom.